вторник, 16 декабря 2014 г.

Мёд. Как распознать подделку

Я очень люблю мёд. Кушаю этот целебный продукт практически каждый день по несколько чайных ложек. А еще каждое утро натощак пью медовую воду. Вот такой я мёдоед ))

Но мне повезло, мёд я покупаю у своего хорошего знакомого и уверенна в его натуральности.
Однако как и многие из вас наслышана о различных подделках мёда, которые не только не пойдут вам на пользу, а еще и могут навредить.

Чтобы отличить натуральный мед от поддельного, воспользуйтесь табличкой ниже:


Натуральный мёд
Поддельный мёд
имеет медовый аромат (исключение: мёд из иван-чая)
кисловатый запах или отсутствие запаха
вызывает легкое жжение в горле
не вызывает
не слоится
слоится
с естественными примесями (пыльцой, пергой, микрочастицами воска, прополисом)
без примесей
с нежной текстурой (при растирании между пальцами впитывается)
с грубой текстурой (образует комочки)
в меру густой (тянется струйкой, образует горку на поверхности)
жидкий (капает, сразу растекается по поверхности)
без пены
с пеной

И в следующий раз, когда пойдете за мёдом, не стесняйтесь и тщательно присматривайтесь к покупке: разотрите мёд между пальцами (он должен полностью впитаться), попросите зачерпнуть ложечку и поднять вверх (струйка не должна прерываться), принюхайтесь к нему, рассмотрите наличие/отсутствие пены и т.д. Только так вы получите действительной ценный натуральный продукт, а на смесь непонятно чего непонятно с чем.


Здорового дня и медового настроения!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

ПОДПИШИСЬ И ПОЛУЧИ МОЮ КНИГУ В ПОДАРОК!