Голод vs аппетит

Мы очень часто путаем два схожих понятия «голод» и «аппетит». А ведь голод – это физиологическое ощущение потребности в пище, которое возникает при достаточно длительном перерыве после последнего приема пищи, когда организму нужна новая порция питательных веществ. А аппетит, или как его еще называют эмоциональный голод, - это желание человека поесть, когда физиологически он еще сыт. Т.е. вроде бы только что умяли плотный обед, а отказать себе в пироженке с чайком не можете. И таких ситуаций сплошь и рядом, только единицы могут себя сдерживать и есть именно тогда, когда действительно требуется новая порция пищи.

Поэтому всем нам очень важно отличать физиологический голод от эмоционального, чтобы легче держать себя в форме и не перегружать свой желудок.

Ниже приведу наглядную табличку, взятую из книги «Здоровый привычки» Лидии Ионовой, которая поможет вам лучше разобраться в различиях этих двух сходных терминах.

Эмоциональный голод (аппетит)	Физический голод
Наступает внезапно	Наступает постепенно
Проявляется как тяга к конкретной пище (хочется получить вкус)	Характеризуется открытостью к различным продуктам или блюдам
Живет в голове (появляются мысли о еде)	Живет в желудке (появляется ощущение пустоты в желудке, «сосет под ложечкой»)
Требует немедленного, неотложного удовлетворения	Терпелив
Существует в паре с эмоцией (позитивной или негативной)	Связан с намеренным выбором и осознанием процесса еды
Не проходит, даже если желудок уже набит	Проходит, когда голод уже удовлетворен
Часто порождает чувство стыда за съеденную пищу	Еда позиционируется как необходимость

Здорового дня!