понедельник, 22 июня 2015 г.

Голод vs аппетит

Мы очень часто путаем два схожих понятия «голод» и «аппетит». А ведь голод – это физиологическое ощущение потребности в пище, которое возникает при достаточно длительном перерыве после последнего приема пищи, когда организму нужна новая порция питательных веществ. А аппетит, или как его еще называют эмоциональный голод, - это желание человека поесть, когда физиологически он еще сыт. Т.е. вроде бы только что умяли плотный обед, а отказать себе в пироженке с чайком не можете. И таких ситуаций сплошь и рядом, только единицы могут себя сдерживать и есть именно тогда, когда действительно требуется новая порция пищи.


Поэтому всем нам очень важно отличать физиологический голод от эмоционального, чтобы легче держать себя в форме и не перегружать свой желудок.
Ниже приведу наглядную табличку, взятую из книги «Здоровый привычки» Лидии Ионовой, которая поможет вам лучше разобраться в различиях этих двух сходных терминах.

Эмоциональный голод

(аппетит)

Физический голод

Наступает внезапно

Наступает постепенно

Проявляется как тяга к конкретной пище (хочется получить вкус)

Характеризуется открытостью к различным продуктам или блюдам

Живет в голове (появляются мысли о еде)

Живет в желудке (появляется ощущение пустоты в желудке, «сосет под ложечкой»)

Требует немедленного, неотложного удовлетворения

Терпелив

Существует в паре с эмоцией (позитивной или негативной)

Связан с намеренным выбором и осознанием процесса еды

Не проходит, даже если желудок уже набит

Проходит, когда голод уже удовлетворен

Часто порождает чувство стыда за съеденную пищу

Еда позиционируется как необходимость

Здорового дня!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

ПОДПИШИСЬ И ПОЛУЧИ МОЮ КНИГУ В ПОДАРОК!