Я очень часто слышу вопрос: "Что полезнее: свежевыжатые соки или смузи?"
Лично я бы не давала однозначного ответа на него. Это как сравнивать апельсин с яблоком - и то и то полезно по-своему.
Давайте рассмотрим, в чем же отличие сока и смузи.
Свежевыжатые соки:
- при их готовке мы отделяем органическую влагу от клетчатки, благодаря чему витамины и другие питательные элементы очень быстро усваиваются;
- наш организм получает всю пользу от фруктов/овощей/зелени, не затрачивая усилий на переработку клетчатки;
- подходят для быстрого восстановления энергии после физических нагрузок;
- лучше употреблять в первой половине дня.
Смузи:
- клетчатка используемых фруктов/овощей/зелени помогает выводу токсинов и поддерживает здоровье кишечника;
- клетчатка в измельченном виде легче усваивается;
- за счет клетчатки смузи хорошо насыщает и может использоваться в качестве отдельного приема пищи;
- можно употреблять в любое время суток.
Так что мой вам совет: кушайте/пейте и то и другое, и желательно ПОБОЛЬШЕ )))
При этом отдавайте предпочтение зелени в своих рецептах.
Единственное помните, что с соками вам придется дольше возиться - покупать больше ингредиентов и
больше времени тратить на мытье соковыжималки. Со смузи и блендером
проще, поэтому это отличный вариант для «новичков» здорового питания.
Здорового дня!
Комментариев нет:
Отправить комментарий