Обожаю сушить листья, цветочки и даже веточки, из которых зимой получаются обалденные травяные чаи!!
Главные условия:
- сушить в природных условиях,
- без воздействия прямых солнечных лучей,
- хранить высушенные листья в стеклянных банках.
Я чаще всего заготавливаю листья малины, смородины, клубники и мяты. Эта смесь зимой спасает от любых простуд!
Ведь листья малины имеют богатый биохимический состав, в них содержится аскорбиновая кислота, флавоноиды, органические кислоты, минеральные соли, вяжущие и дубильные вещества, а также салицилаты, которые действуют аналогично аспирину.
Листья смородины - просто кладезь таких полезных веществ как: витамины (особенно много витамина C), дубильные вещества, флавоноиды, фитонциды, минеральные соли (марганца, меди, магния и др.).
Листья клубники содержат необходимые организму минералы и витамины: железо, кальций и витамин C.
Ну а мята помимо активного вещества ментола обладает множеством витаминов, включая все тот же витамин С и витамины группы В, а также флавоноиды, каротин, органические кислоты, тритерпеновые соединения и бетаин.
А ЧТО СУШИТЕ ВЫ? ДЕЛИТЕСЬ РЕКОМЕНДАЦИЯМИ!!
Здорового дня!🌺🌻🌼
Комментариев нет:
Отправить комментарий