ИНТЕРВЬЮ Healthy Food Insight

На моем пути встречается все больше единомышленников, и я этому безумно рада! Галина Ратова – мама, жена и приверженец здорового питания не исключение. Галина рассказывает о своем пути перехода на естественное питание, готовит полезные вкусняшки и продает их на своих страничках в соцсетях.

О проекте Healthy Food Insight и пойдет речь в интервью.

Альтернатива заморскому суперфуду

С чем у Вас ассоциируется слово «суперфуд»? По-видимому, с чем-то дорогим, заморским и безумно полезным. Так вот только последнее верно. И сегодня развею заблуждения о том, что суперфуд привозят за тысячи километров с какого-нибудь таинственного острова и по сему ставят за него непомерно высокую цену. Ах да, еще и название непонятное: мака, чиа или киноа, например.

ИНТЕРВЬЮ Смак Ок

Как-то на глаза мне попался чей-то отзыв об арбузном ролле. Конечно же я не смогла пройти мимо такой полезной вкуснятины и перейдя по ссылкам вышла на страничку компании «Смак Ок». Как выяснилось, ребята занимаются производством пастилы, роллов, слайсов и многого другого на основе фруктов и овощей без использования сахара.

Интервью с ISEE Popsicle

Хоть лето уже и пролетело, но тема мороженого, на мой взгляд, еще не исчерпана. Так я, побывав в гостях в новом магазине «Фрутория» открыла для себя новинку - ISEE Popsicle. Это даже не мороженое, а скорее замороженные и безумно полезные соки. Об этой молодой компании и пойдет речь далее, так сказать «из первых уст».

Какие косточки можно и нужно есть

Как часто мы, кушая фрукты и ягоды попросту выкидываем из них косточки. А ведь в некоторых косточках содержится даже больше полезных микроэлементов, чем в мякоти и кожуре. Сегодня хочу поделиться с вами тем, зернышки и косточки каких продуктов наиболее полезны.

Как правильно есть хурму

У многих наступление холодов связано с оранжевыми плодами ... нет не только мандарин...но и хурмы. Я вот например в сезон стараюсь ее кушать каждый день, ведь хурма - просто кладезь полезных витаминов и микроэлементов, об этом я писала здесь: http://hcfomina.blogspot.com/2014/11/blog-post_12.html Сегодня же хочу рассказать о том, как кушать хурму правильно, т.е. без вреда для здоровья.

Интересно о квашеной капусте

Зима потихоньку приближается и лично меня, как и всегда в холодное время года, тянет на квашеную капусту. И это естественно, ведь данное блюдо уникально своими полезными свойствами и является основным источником витаминов и микроэлементов в сезон простуд, об этом я писала здесь. 
Сегодня же хочу рассказать вам несколько интересных фактов о данном достаточно простом, но ценном продукте.

Корень здоровья

Холода все сильнее, ветер все крепче, простуды все чаще. В моем окружении сегодня очень большое количество заболевших, причем от мала до велика. Чтобы хоть как-то им помочь и не дать заболеть самым крепким, хочу поделиться с вами одним чудесным средством, которое я употребляю каждый день в сезон простуд. Речь идет об имбире.

ИНТЕРВЬЮ «Киевское сухое варенье»

Лично я обожаю социальные сети за возможность находить интересных людей и компании, которые близки мне по духу и моему мировоззрению. Очередная такая «находка» - новый проект украинской компании «ЯРОСВИТ С» - Цукаты «Киевское сухое варенье».

Семена укропа в качестве полезной приправы

Я познакомилась с семенами укропа, когда мой ребенок был еще совсем маленьким и мучился коликами. Тогда укропная водичка нас очень спасала. однако с тех пор я взяла себе на вооружение пользу этих чудо-семян и каждый год заготавливаю их на зиму прямо со своего огорода.

4 причины купить яблочный уксус

Пару лет назад я самостоятельно приготовила яблочный уксус, благо наш урожай яблок позволил это сделать. Это достаточно долгий и кропотливый процесс, поэтому в текущем году я просто купила яблочный уксус у своих знакомых, которым я всецело доверяю. Но чем же он так полезен и как его лучше употреблять? Об этом ниже.

7 причин есть цветную капусту

В настоящее время моим фаворитом среди осенних овощей является цветная капуста. Ее можно есть сырой, запеченной, приготовленной на пару - от таких блюд вы получите только пользу. Какую? Читайте далее.

7 причин не выбрасывать кожуру апельсина

Холодает, а вместе с тем на прилавках появляются новые зимние фрукты, в т.ч. апельсины. И если о пользе апельсина и апельсинового сока известно всем, о том что апельсиновая кожура тоже полезна, знают не многие. Причем использовать кожуру апельсина можно в самых разных сферах жизни и сегодня я вам об этом расскажу.

Ода брокколи

Осень - пора свежих овощей на любой вкус! Поистине можно запутаться в их многообразии! Тем не менее любые овощи в свежем виде будут приносить только пользу вашему здоровью. Сегодня же хочу отметить брокколи - капусту, которую я ранее употребляла только в вареном или пропаренном виде. Но вот именно свежая брокколи неимоверно полезна, это просто кладезь витаминов и микроэлементов, поэтому очень рекомендую вам в сезон добавлять этот полезный овощ в свои блюда буквально ежедневно.

5 фактов и винограде

У меня возле дома уже почти поспел виноград, я очень люблю кушать эту полезную ягоду, но не забываю об основных правилах ее употребления (писала здесь). Сегодня же хочу поделиться с вами некоторыми интересными фактами о винограде.

Квас из свеклы

Свекла - достаточно полезный корнеплод и существует множество рецептов салатов из нее, но вот совсем недавно я еще узнала и об очень полезном напитке - свекольном квасе, который отлично утоляет жажду, нормализует давление и защищает организм от разнообразных инфекций.

Огуречная вода в кубиках льда

Урожай огурцов в этом году удался на славу. Раздав мыслимое и немыслимое количество огуречного урожая и наевшись огурцами всей семьей я все еще продолжала думать как можно с пользой сохранить урожай на зиму. И тут мне пришла в голову идея об использовании огуречной воды для здоровья и красоты и что ее в принципе можно заморозить, в отличие цельных огурцов, и использовать зимой.

Кукурузный бум

У меня начался сезон объедаловки кукурузой. Чем она полезна я писала здесь, так что без угрызений совести можно ей объедаться, все только на пользу. Но лучше готовьте ее на пару и не добавляйте масло. Сегодня же несколько интересных фактов об этих полезных початках.

10 фактов о грушах

Ну что же, у меня в саду поспели груши, а это самое время рассказать немного об этом удивительном фрукте. О пользе груш читайте здесь. Сегодня же несколько интересных фактов о них.

1. Одна груша содержит 20% суточной нормы клетчатки, 10% витамина С и 6% калия.

2. Груши на вкус кажутся слаще яблок, но количество сахара в них меньше. Все дело в органических кислотах, которых почти нет в этом фрукте.

3. Груша помогает сделать зубы более крепкими, ведь она содержит природный кальций и фосфор, которые, действуя совместно, укрепляют зубную эмаль.

4. По количеству фолиевой кислоты этот фрукт является абсолютным рекордсменом.

5. В мире существует более 3000 сортов груш.

6. До появления табака в Европе курили листья груши.

7. Листья на ветке груши растут в строго порядке, находясь друг от друга под углом 135 градусов. Так груши получают максимум света и влаги.

8. Многие народы считают грушу женским плодом, так как она по форме напоминает женскую фигуру и содержит большое количество витамина Е, помогающим женщинам дольше сохранять свою привлекательность и молодость. 

9. Ближайшая родственница груши - роза, т.к. груша относится к порядку Розоцветные.

10. В Китае увидеть сломанную грушу считается плохой приметой.

Здорового дня!

Интересно о сливах

Всем привет! Представляю традиционную рубрику о пользе фруктов и ягод. Сегодня поговорим о сливах, но т.к. об их пользе я уже писала здесь, то сегодня раскрою несколько невероятных фактов об этих вкусных плодах.