Ключ к молодости и здоровью

Кислотно-щелочной баланс является важнейшей составляющей нашего здоровья. И ни для кого не секрет, что сдвиг баланса в сторону закисления является одной из основных причин многих наших недугов. Так, хроническое закисление приводит к:

• Болям в спине и развитию остеопороза
• Хронической слабости и боли в мышцах
• Нарушению работы суставов
• Образованию камней в почках и почечной недостаточности
• Разрушению зубов

Также кислая среда в организме может вызвать гипофункцию щитовидной железы, головные боли, тревожность, бессонницу, низкое артериальное давление, задержку жидкости в организме и другие расстройства включая бич нашего времени – различные онкологические заболевания.

Что же приводит к преобладанию кислой среды в нашем организме? Это, в первую очередь, питание. Принимая в пищу такие продукты, как: сахар, мясо, курица, рыба, любые сладости, пастеризованные молочные продукты, мучные изделия, консерванты и пищевые добавки, которыми так богаты наши современные продукты, алкогольные напитки, кофе, чай, шоколад, табак, мы значительно смещаем наш кислотно-щелочной баланс в кислую сторону. Да, это плохая новость.

Но есть и хорошая – всего лишь изменив наше питание, мы можем избежать закисления организма и, более того, значительно сдвинуть баланс в щелочную сторону. А защелачивание организма позволяет не только поддерживать здоровье на высоком уровне, но и достигать состояния постоянного омоложения и обновления организма. Продукты, наиболее защелачивающие наш организм – это листовая зелень, коренья, овощи и фрукты. Так что стоит лишь добавить их в свой рацион и практически сразу вы отметите значительное улучшение своего общего состояния.

В таблице приведена степень влияния продуктов на кислотно-щелочное равновесие организма.
Условные обозначения:

0 — слабое окисление или ощелачивание,
00 — среднее окисление или ощелачивание,
000 — сильное окисление или ощелачивание,
0000 — очень сильное окисление или ощелачивание.

Продукты, окисляющие или ощелачивающие организм (по Н.В. Уокеру и Р.Д. Поупу)

Продукты	Окисление	Ощелачивание
Абрикосы свежие	-	000
Абрикосы сушеные	-	0000
Яблоки свежие	-	00
Яблоки сушеные	-	00
Бананы спелые	-	00
Бананы зеленые	00	-
Виноград	-	00
Виноградный сок	-	00
Виноградный сок подслащенный	000	-
Сливы сушеные	-	000
Сливы маринованные	00	-
Персики	-	000
Вишни	-	00
Сок лимонный	-	000
Сок лимонный с сахаром	000	-
Сок апельсиновый	-	000
Арбузы	-	000
Дыни	-	000
Чернослив	-	000
Изюм	-	00
Финики	-	00
Инжир сушеный	-	0000
Смородина	-	000
Клюква	-	0
Ягоды (любые)	-	00-0000
Фрукты (почти все)	-	000
Варенье, джем	0-000	-
Капуста	-	000
Цветная капуста	-	000
Сельдерей	-	0000
Огурцы свежие	-	0000
Одуванчик (зелень)	-	000
Латук	-	0000
Лук	-	00
Пастернак	-	000
Зеленый горошек	-	00
Горох сухой	00	-
Редис	-	000
Перец сладкий	-	000
Помидоры свежие	-	0000
Свекла свежая	-	0000
Морковь	-	0000
Картофель с кожурой	-	000
Бобы свежие	-	000
Бобы сушеные	0	-
Бобы запеченные	000	-
Ячневая крупа	00	-
Ячмень	0	-
Крахмал	00	-
Овсяная крупа	-	000
Кукурузные хлопья	00	-
Хлеб черный	0	-
Хлеб белый	00	-
Мука белая	00	-
Молоко цельное	-	000
Сыворотка молочная	-	000
Земляные орехи	00	-
Миндаль	-	00
Сыр твердый	00	-
Сыр мягкий	0	-
Сливки	00	-
Яйца	000	-
Яичный белок	0000	-
Говядина	0	-
Телятина	000	-
Печень говяжья	000	-
Цыплята	000	-
Дичь	0-0000	-
Баранина вареная	00	-
Баранина тушеная	0	-
Ветчина постная	00	-
Бекон жирный	0	-
Бекон тощий	00	-
Свинина нежирная	00	-
Сало свиное	-	0
Рыба (любая)	00-000	-
Палтус	000	-
Раки	0000	-
Устрицы	0000	-
Мидии	000	-

Здорового дня!