Абрикосы

Уже неделю объедаюсь вкуснейшими оранжевыми фруктами лета - абрикосами. Благо, в этом году урожай на абрикосы удался!!

Ем и ем, и хочется еще. Интересно, а что же в них такого полезного?

Оказывается:

1. В абрикосе много фосфора и магния, которые способствуют работе мозга, улучшают память и проводимость нервных импульсов.
2. В этом плоде много хорошо усваиваемого организмом железа, поэтому при анемиях, токсикозах беременности, поесть абрикосов или кураги  - самое то!
3. Абрикос, как в свежем, так и в сушеном виде обладает легким слабительным действием, что неоценимо при нарушениях пищеварения.
4. В абрикосе содержится бета-каротин (витамин А), придающий плодам интенсивно оранжевый цвет, который способствует улучшению зрения и состояния кожных покровов.
5. Плоды абрикоса содержат флавоноиды, которые способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов, что несомненно полезно для людей страдающих варикозным расширением вен.
6. Содержащийся в абрикосах пектин способствует очищению организма от токсинов, шлаков, снижает уровень холестерина к крови.
7. Абрикос помогает справляться с общей хронической интоксикацией, что весьма полезно обыкновенному городскому жителю, окуренному смогом и выхлопными газами.

Вобщем полезнейшая вкуснятина!

Понимаю, что весь урожай мне не съесть и думаю как бы сохранить эти плоды на зиму. Естественно, буду замораживать, для этого удалю из них косточки, разрежу пополам и помещу чистыми и выушенными в специальные контейнеры. Еще абрикосы можно замораживать перекрученными с сахаром или с сахаром в собственном соку. Но в моей семье мы сахар почти не употребляем, поэтому данный способ нам не подойдет. Также как и не подойдет вариант с вареньем и компотами.

Поэтому в этом году попробую абрикосы сушить, тогда зимой буду наслаждаться вкуснейшей курагой!

А как заготавливаете абрикосы на зиму вы? Делитесь своими рецептами!

Здорового дня!

Здоровый образ жизни – 50% успеха на пути к долголетию

А вы знали, что в настоящее время, несмотря на плохую экологию и другие печальные факторы, человек может жить до 125 лет и даже больше. И не всегда на продолжительность жизни влияет благосостояние человека, хотя естественно в богатом и непреступном обществе дотянуть до старости намного легче.

Так вот, по данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) продолжительность жизни и здоровье определяют следующие факторы:

• 50% - образ жизни,
• 20% - генетика,
• 20% - экология обитания,
• 10% - система медицинского обеспечения.

Т.е. собственное здоровье каждого из нас аж (!) наполовину зависит от нашего образа жизни. И именно из-за неправильного образа жизни сегодня многие не доживают и до сорока.

И именно поэтому я веду блог, который описывает здоровые привычки, формирующие здоровый образ жизни. Так что хотите долго и здорово жить – подписывайтесь!

А пока выделю несколько основных «таблеток», принимая которые вы значительно улучшите свой образ жизни:

1. Пейте достаточно простой воды (30-40 мг на каждый кг веса – суточная норма)

2. Питайтесь преимущественно растительной пищей (до 60% дневного рациона), уберите весь фаст-фуд, газировку и другие вредности. Питайтесь регулярно, 4-5 раз в день небольшими порциями.

3. Занимайтесь различными видами физической активности, опять же: регулярно!

4. По возможности ежедневно гуляйте на свежем воздухе, предпочитайте ходьбу автотранспорту, лифтам и т.д.

5. Высыпайтесь (ложитесь в 22-23:00, вставайте с восходом солнца)

6. Мыслите позитивно, имейте активную жизненную позицию.

6. Постоянно растите и совершенствуйтесь во всех областях своей жизни.

Здорового дня!

Добровольное голодание

Практически всем известна польза голоданий, ведь во время голодания происходит очищение организма, что влечет за собой такие положительные моменты, как: похудеение, омоложение, оздоровление, избавление от определенных заболеваний и т.д.

В зависимости от вашей цели, можно голодать на соках, на воде или применять сухое голодание. Голодать можно 1 день, можно несколько, можно применять каскадный метод (1 день голодаем, 1 день кушаем и так 7 дней).

Конечно, если вы начинающий "голодовщик", то выбирайте сначала голодание на соках, если все пройдет гладко - переходите на водное и сухое, и помните, максимальный эффект конечно же приносит сухое голодание. И кстати, как рассказывают очевидцы, сухое голодание даже легче перенести (речь идет об 24 часах голодовки).

Я пока практиковала только голодания на воде и могу сказать, что 24 и даже 36 часов выдержать не так и сложно, главное - правильно и заранее настроиться, а еще запланировать максимальное количество интересных, но не особо энергозатратных дел на этот день (активный спорт я бы рекомендовала исключить), чтобы о еде даже некогда было думать.

Также хорошо перед голоданием хотя бы на 1-2 дня переключиться на растительную пищу, ну или хотя бы только отказаться от мяса. И неплохо почистить организм любым известным и доступныи вам методом (я предпочитаю касторку).

Ну вобщем нужно пробовать, только помните, что у голодания есть и противопоказания, среди них: беременность, сердечная недостаточность, аритмия, атрофированность мышц, гепатите, заболевания почек, в частности почечная недостаточность.

Здорового дня!

Спринт

Последние исследования доказывают, что более эффективным типом физической нагрузки для сжигания жира являются спринты.

Давайте разберемся, что же это такое?

Спринт – это чередование коротких по времени упражнений с максимальной интенсивностью с активным отдыхом.

Считается, что интервальные спринты позволяют сжигать подкожный жир и улучшать физическую форму за относительно короткие сроки. Однако помните: для того, чтобы получить желаемые результаты необходимо использовать точную интервальную программу, поскольку случайные интервалы – далеко не лучший вариант тренировок.

Так, можете использовать следующую схему интервалов: 30 секунд – максимальная интенсивность, 90 секунд – активный отдых. И так несколько повторений. Либо используйте тренировочную программу с соотношением интенсива к отдыху 1:1. Например, по 30 секунд. Разработайте программу для себя и придерживайтесь ее какое-то время, постепенно увеличивая количество интервалов. Я уверенна, что при вашем упорстве результаты будут видны уже очень скоро.

Так что, если вы еще не успели съездить в отпуск и всё еще активно тренируетесь, дабы не «упасть в грязь лицом» на пляже, попробуйте спринты. В любом случае, изменение типа физической нагрузки никогда не помешает.

Здорового дня!

Популярный народный чай

Обожаю черную смородину, ведь это поистине уникальный кладезь полезных витаминов и микроэлементов! В народной медицине черную смородину используют для укрепления иммунитета и лечения некоторых заболеваний.

И что самое интересное, в черной смородине полезно все, и ягоды, и листья, и даже ветки. Ягоды смородины можно употреблять в пищу, готовить из них сок, а если их засушить, можно приготовить чай. Хотя в народе больше принято готовить чай из листьев смородины, а также из веток - вот о нем и хочу сегодня рассказать.

Чай из листьев черной смородины оказывает тонизирующее и общеукрепляющее действие на организм. Он укрепляет стенки сосудов, делает их эластичными, обладает мочегонным эффектом, помогает при камнях в желчном пузыре и почках.

Чай из листьев черной смородины является хорошим профилактическим средством при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, повышает аппетит.

Также чай из смородины обладает потогонным действием, понижает температуру тела. Листья черной смородины используют при воспалениях ротовой полости. Такой чай помогает при заболеваниях горла, снимает охриплость.

Примечательно, что листья черный смородины содержат витамина С больше, чем ягоды. Также в них содержатся биологически активные и дубильные веществам эфирные масла, витамины и фитонциды.

Так что не отказывайте себе в удовольствии выпить ароматнейшего и полезнейшего чайку, тем более что готовится он очень просто: вам понадобится две столовые ложки измельченных листьев смородины на 0,5 литра кипятка. Листья залить кипятком и дать настояться 15-20 минут. К листьям можно также добавить веточки смородины, а по желанию, и ягоды.

В такой чай можно добавлять мяту, листья малины, ежевики или цветы жасмина.

Приятного чаепития и здорового дня!

Готовь сани летом

Я просто обожаю фрукты и ягоды и готова есть их круглогодично. Жаль, что растут они в Украине только летом. Хотя, выход есть – заморозка.

Какая хозяйка сегодня не замораживает на зиму ягоды, фрукты и даже овощи с зеленью!!?? Ведь это под силу каждому. Мороки намного меньше, чем с варкой компотов и варенья, а пользы намного больше. Ведь замороженные продукты сохраняют практически все свои витамины и минеральные вещества.

Однако чтобы зимой вас могли порадовать красивые и вкусные ягоды и фрукты, при их заморозке я рекомендую соблюдать несколько простых правил.

Во-первых помните, что лучше всего заморозке поддаются: из ягод - клубника, земляника, черешня, малина, смородина, вишня, крыжовник, паричка; из овощей - спаржевая фасоль, щавель, болгарский перец, баклажаны, помидоры, цветная капуста, морковь; из фруктов - абрикосы, сливы, груши, персики, виноград. При этом для заморозки выбирайте только зрелые, плотные и недеформированные продукты. В зависимости от величины самих продуктов, а также размеров места их хранения, фрукты и овощи можно замораживать как целыми, так и порезанными, и даже подсушенными после бланширования.

Во-вторых, перед заморозкой обязательно промойте и просушите свои ягоды и фрукты, если не хотите, чтобы ваша заморозка слиплась и превратилась в неаппетитный комок. Исключением для мойки является только пожалуй малина, лично я ее замораживаю прямо «с куста», а споласкиваю уже после того как зимой разморожу, ведь это очень нежная ягода.

В-третьих, достаточно серьезно отнеситесь к емкости, в которой вы планируете замораживать свои продукты. Это может быть контейнер с плотно закрывающейся крышкой или специальный пакет с вакуумной застежкой. При этом продукты старайтесь укладывать как можно плотнее, тогда при хранении из них испарится меньше влаги. Также помните, что замораживать продукты стоит небольшими порциями, которые вы сможете использовать за 1 раз. Ведь при повторной заморозке продукты не только теряют свои полезные свойства, но еще и форму, и цвет. Очень хорошо для этой цели подходят пластиковые стаканчики 200мл, которые можно закрывать фольгой.

Учтите также, что температура в вашей морозильной камере не должна превышать –18ºС, в этом случае продукты можно хранить до года. Хранить заморозку при температуре от 0 до –8ºС можно не более трёх месяцев. В целом, чтобы не потерялись вкусовые качества овощей и фруктов, их срок хранения не должен превышать 8-12 месяцев. Т.е. если вы не съели все запасы до следующего сезона, то лучше выкинуть и сделать новые заготовки.

Так что «готовьте сани летом», как говорится, дабы зимой радовать своих родных и близких ароматными блюдами.

Здорового дня!

Энергетическая гимнастика

Как часто мы жалуемся на нехватку энергии, жизненных сил для выполнения задуманного. Естественно, для поддержания нормального круговорота энергии в организме необходимо высыпаться, много пить воды и питаться живой пищей. Однако если вы все это уже выполняете, но энергии все равно не хватает, то попробуйте поэкспериментировать с энергетической гимнастикой.

Считается, что регулярные занятия энергетической гимнастикой способны довольно быстро и значительно повысить уровень свободной энергии, необходимой для укрепления здоровья, достижения своих целей и исполнения желаний. Это самый «природный» и естественный способ набора энергии. Ведь вокруг нас находится огромное количество свободной энергии: энергии Космоса и Земли, нужно лишь научиться пользоваться ей.

Объем свободной энергии человека напрямую зависит от ширины и чистоты его центральных энергетических каналов или потоков. Через эти каналы мы усваиваем и перерабатываем энергию, приходящую извне. У большинства из нас с течением времени они изнашиваются, загрязняются или вовсе перекрываются. Отсюда и все наши проблемы, вытекающие из слабой энергетики – депрессии, болезни, недовольство жизнью и отсутствие мотивации.

Существует два вида центральных потоков – нисходящий (энергия Космоса) и восходящий (энергия Земли). Первый, нисходящий, проходит сверху вниз от макушки до копчика вдоль позвоночника на 3 см спереди. Второй, восходящий – соответственно снизу вверх совсем рядом с позвоночником (0,5 см).

Энергетическая гимнастика как раз и направлена на расширение и очистку наших «внутренних проводников» в мир чистой энергии.

В интернете существует большое количество упражнений энергетической гимнастики, но я поделюсь с вами энергетической гимнастикой по Зеланду - именно ее я выполняю каждое утро прямо лежа на кровати.

• Встаньте прямо или лягте на горизонтальную поверхность. Сделайте глубокий вдох и представьте, как снизу, через промежность, в вас входит поток энергии Земли. Он мощный, горячий, упругий, наполняющий вас силой. Поток движется вдоль самого позвоночника и через макушку выходит прямо вверх в Космос.
• Сделайте выдох и представьте, как сверху, через макушку в вас входит поток космической энергии. Он спокойный, прохладный, кристально чистый, дающий вам четкость и ясность мысли. Он движется вниз вдоль позвоночника и через промежность уходит в землю.
• Не пытайтесь сразу почувствовать центральные потоки, сначала просто представляйте их. Ощущение придет чуть позже, само собой.
• Теперь, не привязываясь к дыханию, представьте, как восходящий и исходящий энергетические потоки, не пересекаясь, движутся навстречу друг другу сквозь вас. Одним лишь воображением вы можете их «раскачивать», усиливать и делать мощнее. Удерживайте оба потока одновременно некоторое время.
• А теперь вообразите, как восходящий поток выходя из вас сверху, распадается над вашей головой, как фонтан воды. Тоже самое происходит и снизу, прямо под вашими ногами. Мысленно соедините «энергетические брызги» фонтана между собой, чтобы оказаться внутри энергетической сферы.
• Теперь почувствуйте всю поверхность вашего тела и мысленно расширьте ее границы, представляя свое тело воздушным шаром, который надувают. Это ваше эфирное тело, которое расширяется и соединяется с контуром фонтана.

Здорового дня!

Почему вам не худеется?

Я не знаю ни одной женщины, которая была бы довольна своим весом. При этом зачастую нас беспокоят именно лишние килограммы, а не наоборот. Перепробовано все - спорт, диеты, таблетки – а вес продолжает стоять на месте. Каковы же могут быть причины (причину проблем со здоровьем я не рассматриваю)? Давайте разбираться!

Ну во-первых, это может быть недостаточное количество физической нагрузки в вашей жизни. Вы будете худеть только если сможете создать дефицит калорий в вашем организме, а такой эффект дают в основном тренировки высокой интенсивности, т.е. наиболее сложные в нашем понимании нагрузки. Вам нужно подключить 3-5 кардио тренировок высокой интенсивности в неделю, либо 2-3 интервальных тренировки, не стоит также пренебрегать и силовыми нагрузками, ведь мышцы гораздо более активны, чем жир, поэтому, чем больше вы строите мышечной массы, тем больше веса вы теряете. А если вы считаете, что спорта в вашей жизни итак достаточно, то попробуйте просто поменять тренировки, наше тело привыкает к любым нагрузкам, поэтому очень важно время от времени пробовать различные фитнес-направления. Также обратите внимание на правильность выполнения вами тех ли иных упражнений и выкладывайтесь на каждой тренировке на все 100%, иначе в чем смысл ходить на спорт и филонить?

Второй причиной остановки веса может стать неправильный режим сна. Об этом я уже много писала в своем блоге. Если вкратце: недосыпание влияет на метаболизм, заставляя чувствовать нас более голодными, чем это есть на самом деле. Также недостаток сна может влиять на секрецию кортизола, который регулирует аппетит. Ну и плюс ко всему  из-за недостатка сна мы становимся менее активными, а значит меньше сжигаем калорий в течение дня. Так что спите не менее 8 часов в сутки, при этом засыпать необходимо не позднее 22-23:00, и лишение сна не будет мешать вам на пути к идеальному весу.

Ну а в-третьих далеко не на последнем месте стоит наш режим питания. Вам может казаться, что вы едите мало, но чтобы знать наверняка вы должны начать строго подсчитывать каждую съеденную калорию. Заведите Дневник питания, записывайте в него все без исключения перекусы и основные трапезы и подсчитывайте суммарный калораж – поверьте результат не всегда вас обрадует. Ну и конечно за 3 часа до сна мы не кушаем.

Конечно, это лишь основные причины остановки веса. На него еще могут влиять стресс, нерегулярность физических нагрузок, не соблюдение диеты на выходных, частые праздники и дни рождения с соответствующими застольями и т.д. и т.п. Обратите внимание и на них.

Ну а может вам просто не нужно худеть и вы уже счастливая обладательница идеального веса и стройной фигуры!!? Приглядитесь к себе и спросите, действительно ли вам нужно терять килограммы. Может можно быть счастливым в вашем текущем весе?

Здорового дня!

Позабытая чудо-ягода

Обожаю открывать на наших рынках новые фрукты, овощи и ягоды. Вот сегодня одна чудесная бабушка продавала ягоду темно-синего цвета с сизым налетом, похожую на рябину - иргу.

Купила килограмм и сижу объедаюсь. Чем же полезна эта редкая для наших широт ягода, а вдруг много ее есть нельзя!!?? Буду разбираться.

Оказывается, ирга - довольно неприхотливая ягода, которая может расти практически везде: в лесу, на перелесках, на усадебном участке. Странно, почему ее так редко можно встретить в продаже на наших рынках...

А ведь ягода эта к тому же очень полезна.

В ирге содержится большое количество полезных веществ: пектины, моно- и дисахариды, органические кислоты (большей частью яблочная), витамины группы В, витамин С (аскорбиновая кислота), витамин Р, дубильные вещества, флавонолы, стерины, клетчатка, микроэлементы (свинец, кобальт, медь).

Пищевая ценность ирги неординарна, эта ягода практически не содержит ни белков, ни жиров, в ней представлена только углеводная составляющая (до 12 г на 100 г продукта). Энергетическая ценность ягоды также невысока, в 100 г ирги содержится всего 45 ккал.

Ирга является одним из самых мощных антиоксидантов, благодаря чему она способствует укреплению иммунитета, повышает устойчивость к инфекционным заболеваниям и стрессу, помогает избавиться от депрессивных состояний.

Пектины ирги выводят из организма соли тяжелых металлов, токсины, радионуклиды, понижают уровень холестерина, тем самым препятствуют возникновению серьезных патологий сосудов, и благотворно влияют на работу сердца.

У людей, употребляющих иргу, также улучшается сон, зрение и работа кишечника.

Вобщем чудо как полезна эта ягода!

Но есть и некоторые противопоказания: иргу не стоит употреблять людям с индивидуальной непереносимостью и пониженным давлением. Также стоит помнить, что ее чрезмерное употребление снижает концентрацию.

Как говорится всё должно быть в меру! Так что буду потихоньку наслаждаться вкусом этой открытой для себя ягоды чего и всем желаю.

Здорового дня!

Ступать по жизни босиком

Обожаю ходить летом босиком по траве, особенно с утра по росе - ощущения незабываемые. Слышала это полезно - сегодня решила изучить эту тему более подробно.

Оказывается о забытой в современном мире пользе босохождения при различных заболеваниях было известно еще древнегреческим, египетским и римским врачам. Не зря в те времена дети получали право на ношение обуви лишь с 18 лет.

Действительно, подошва представляет собой наиболее мощную рефлексогенную зону, на одном кв. см которой в 1,5 раза больше механо- и терморецепторов, чем на той же площади других участков кожи. К сожалению, постоянное ношение обуви снижает функции рецепторов подошвы, поэтому любое охлаждение ног у незакаленного человека может вызвать простуду. Между подошвой и слизистой оболочкой верхних дыхательных путей существует тесная рефлекторная связь: при местном охлаждении ног температура слизистой носоглотки понижается, вслед за чем могут возникнуть насморк и кашель.

Так что босохождение повышает сопротивляемость организма к простудным заболеваниям. Плюс к этому оно способствует повышению подвижности нервно-мышечных процессов, нормализации и стабилизации артериального давления, улучшению окислительных процессов в организме, в частности насыщению кислородом тканей.

Также не стоит забывать, что босохождение позволяет предупреждать и лечить разного рода деформации ступни, в частности плоскостопие и подвывих большого пальца. Не зря же в странах, где жители много ходят босиком (в Индии, Вьетнаме, Индонезии) с подобной ортопедической патологией врачи почти не сталкиваются.

Ну и естественно во время хождения босиком по различным поверхностям поднимается настроение, возникает целый спектр положительных эмоций. А позитивно настроенный человек реже подвержен каким бы то ни было заболеваниям.

Конечно же приучаться к босохождению лучше с детства, однако если вы уже в сознательном возрасте решили попробовать закаливание ходьбой босиком, то делайте это постепенно и систематически. Начинайте с хождения в теплой комнате по ковру или половику, затем по деревянному, впоследствии и кафельному полу. В теплое время года выходите на улицу, не боясь изменений погоды. В первые дни достаточно ограничить время закаливания 15-30 минутами, постепенно увеличивая продолжительность тренировки. Неплохо пошлепать босиком и по теплым лужам, а с наступлением зимы после достаточной подготовки бегать 1-2 минуты по снегу. Полезно совместить этот вид закаливания с ежедневными ножными ваннами, последовательно снижая температуру воды, а затем делать ванны с холодной и горячей водой. Ванны контрастной температуры усиливают закаливающий эффект.

Также помните, что разные виды почв вызывают различную реакцию нервных центров. Так, снег, лед, горячий песок и асфальт, острые камни и шлак, шишки или хвойные иглы действуют как сильные раздражители. А теплый песок, мягкая трава, дорожная пыль, комнатный ковер напротив, действуют успокаивающе.

Ну а если все это для вас слишком сложно, то просто не отказывайте себе в любой возможности пройтись босиком, тем более сейчас лето и погода сама располагает.

Здорового дня!